다이어트를 시작하게 되면 식단 관리를 매우 어려워 합니다. 하지만 우리 몸은 단백질을 통해 근육을 만들고 탄수화물로 에너지를 소비하기 때문에 알맞은 영양소를 갖춘 식단관리는 필수입니다. 또한 면역력을 높이기 위해서 고단백 식품을 먹어야 하죠. 그래서 오늘은 다이어트에 도움 되는 고단백 저칼로리 음식에 대해 알아보겠습니다.
목차
다이어트 할 때 식단관리가 중요한 이유
① 칼로리 제한
다이어트는 현재 섭취하는 칼로리보다 더 적은 칼로리를 섭취하여 체중을 감량시키는 것입니다. 그렇기 때문에 식단에서 섭취하는 칼로리양이 매우 중요합니다. 고칼로리 식품을 줄이고, 저칼로리 고단백 식품들을 적극적으로 먹는다면 다이어트가 더욱 효과적인 결과를 얻을 수 있을 것입니다.
② 영양소 제공
다이어트 중에 식단을 지킬 때, 적절한 영양소가 충분히 공급되어야 합니다. 대체식품이나 저칼로리 식품만 섭취하다 보면 영양실조가 일어날 수 있습니다. 그렇기 때문에 다양한 식품들을 적절히 조화롭게 먹는 것이 필요합니다.
③ 혈당 조절
식단에서 섭취하는 음식들은 혈당을 조절하는 역할도 합니다. 혈당이 높아지는 고당도 많은 음식은 인슐린의 분비를 촉진하며, 그 결과 인슐린 내성이 생길 가능성이 높습니다. 인슐린 내성 증후군은 비만, 당뇨, 심장병 등을 유발할 수 있으므로 혈당 조절에 도움을 주는 식품을 적극적으로 먹는 것이 중요합니다.
④ 식습관 개선
다이어트는 단기적인 목표일 뿐만 아니라, 장기적인 목표로도 접근해야 합니다. 그렇기 때문에 단기간 다이어트 후에 폭식하는 일이 없게 하기 위해 건강한 식습관을 만들어가는 것이 중요합니다. 이를 위해 규칙적인 식단 조절이 필요합니다.
고단백 저칼로리 대표 음식 5가지
① 닭가슴살
닭가슴살은 다이어트와 운동에 정말 좋은 식품입니다. 100g당 16g의 단백질을 함유하고, 지방 함량이 적습니다. 또한 방법도 다양합니다. 가볍게 삶아서 쪄먹거나, 프라이팬에 볶거나, 오븐에서 구운다면 쉬운 조리법으로 매일 먹을 수 있습니다.
② 새우
새우는 100g당 약 80칼로리 정도로 굉장히 저칼로리입니다. 또한 고단백, 저지방 식품이라 운동을 하시는 분들에게는 좋은 영양소를 제공합니다. 새우는 다양한 요리 방법이 있어 다이어트 식단으로 유용한 먹거리 중 하나입니다.
③ 계란
계란 하나에 단백질 6g 정도가 들어있습니다. 그리고 간단하게 끓여서 드시거나, 계란말이를 만들어 먹는 등 매우 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 하지만 제한적으로 먹어야 한다는 표본들이 있습니다. 알레르기, 비만 등의 이유로 말입니다.
④ 아보카도
아보카도는 다이어트에 도움이 되는 지방으로 알려져 많은 분들이 샐러드 재료로 많이 사용하고 있습니다. 100g당 2g 정도의 단백질을 함유하고 있어 다이어트에 좋은 식품입니다. 조리법은 그냥 먹는 것 보다 채소와 합쳐 샐러드로 먹는 방법이 좋습니다.
⑤ 두부
100g당 8g 정도의 단백질을 함유한 두부는 대표적인 채식자들의 고민인 단백질 보충과 다이어트를 동시에 해결해 줍니다. 그리고 가격 또한 저렴하기 때문에 가정에서 쉽게 먹을 수 있습니다.
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