다이어트를 한다면 아침 식사는 생각보다 중요합니다. 일반적으로 건강한 아침 식사는 하루 일과와 건강을 유지하며 다이어트에도 도움이 되며 섭취 총량을 제어할 수 있습니다. 다이어트 전·후, 아침에 먹으면 좋은 5가지 음식을 알아보겠습니다.
목차
아침 식사가 필요한 이유?
① 아침 식사의 중요성
그동안 우리는 다이어트를 위해 식사를 줄이는 것이 무조건적인 필수 요소였습니다. 그러나 최근 연구 결과, 다이어트는 식사를 아예 거르지 않고 건강한 식사를 통해 이루어진다는 것이 입증되었습니다. 이를 바탕으로 지금부터 소개해 드릴 건강한 아침 식사는 식사를 거르는 것이 아닌, 오히려 충분한 영양소와 섬유질을 공급하여 건강을 유지하는 것이 목적입니다.
실제로 이전에는 아침 식사를 거르는 것이 다이어트에 효과적이라고 생각했지만, 최근에는 아침을 먹는 것이 오히려 체중 감량에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다. 과제를 수행하며 선택하는 음식은 여전히 중요합니다. 하지만 건강한 아침 식사의 효과를 고려하면서 선택하는 것이 중요합니다.
아침 식사로 좋은 다이어트 음식
① 블루베리
블루베리는 다이어트식이 요구사항 중 필수적인 ‘필수 지방산’을 함유하고 있어서 일반적으로 다이어트 식단에 종종 활용됩니다. 블루베리 가공제품이 일반적이지만 생블루베리, 블루베리 살사, 블루베리 샐러드 등으로 섭취할 수 있습니다.
② 오메가3
오메가3 역시 다이어트에 필요한 '필수 지방산' 입니다. 주로 생선에 많이 함유되어 있습니다. 참치, 송어, 고등어 등의 지방성 생선들로 섭취할 수 있습니다.
③ 콩
아침 식사로 콩은 많은 영양소를 가진 음식입니다. 주로 무침이나 국으로 많이 활용해서 먹는데요. 콩에는 식이섬유, 단백질 등 유익한 영양소를 포함하고 있어 다이어트용으로도 좋습니다.
④ 무염 아몬드
무염 아몬드는 다이어트에 꼭 필요한 3가지 영양소인 단백질, 지방, 섬유질을 모두 함유하고 있습니다. 또한 대사 속도를 증가시켜 체중 감량에 도움 됩니다. 일반적으로 불포화 지방산이 기름 덩어리로 변화하는 것과 달리, 아몬드는 단백질 및 면역 증강 이점도 소화합니다.
⑤ 우유
다이어트 전후 모두 아침에 섭취할 수 있는 음식 중 가장 건강한 음식입니다. 우유는 단백질, 지방, 다양한 미네랄을 포함하고 있어 몸이 필요한 성분들을 함께 섭취할 수 있습니다.
아침 식사를 하면 다이어트에 도움이 되는 이유
① 식사량 조절
아침 식사를 거르게 되면, 식사량을 절약한 것처럼 보이지만 오히려 나중에 더 많이 먹을 확률이 있습니다. 대부분의 사람은 오후나 저녁 식사 때 과식하기 쉽습니다. 그러나 충분한 아침 식사를 하게 되면, 식사량을 더 적절하게 조절할 수 있습니다. 이는 하루 중간에 혼잡한 일정으로 인해 급한 대충 먹는 습관이 없어져, 오히려 일상에서 더 많이 소비하지 않고 더욱 식이 요구사항에 맞는 식사를 한다는 것입니다.
② 에너지 보충 및 신진대사 촉진
아침 식사는 에너지를 보충할 수 있는 소스입니다. 우리 몸은 당을 태우는 것으로 처리할 수 있는 에너지가 필요합니다. 아침 식사를 통해 당을 소수로 공급함으로써 적극적인 신진대사를 유도할 수 있습니다. 이것을 떠남으로써 혈당 농도를 유지할 수 있는 것이며, 일반적으로 식사를 거르면 오히려 체중증가나 불균형한 혈당이 발생하는 수는 높아질 수 있습니다.
③ 변비 예방
아침 식사는 과식을 유도하기보다 몸에 필요한 영양소를 공급하는 섭취물입니다. 먹고 나서 움직이는 것으로 운동을 할 수 있게 되면 체내에서 원활한 대변 운동이 이루어지고 변비에 대한 우려를 덜 수 있습니다. 아침 식사는 섬유질과 물을 충분히 함유하고 있어요.
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