요즘 머리 감을 때마다 한 움큼씩 빠지는 머리카락들. 가뜩이나 넓은 이마도 더 넓어지는 느낌이고 앞머리 숱도 점점 줄어드는 것 같습니다. 평소 두피 관리를 제대로 하지 못한 탓일까요? 이럴 땐 모발 건강에 도움이 되는 음식을 섭취하면 좋다고 해서 시작한 식단이 바로 검은 콩입니다.
정말 검은콩은 탈모에 좋을까 궁금증이 생겼습니다. 왜 하필 검은콩일까요? 검은콩에 어떤 성분이 탈모 방지에 도움을 줄까요? 검은콩의 다른 효능은 없을까요? 검은콩의 또 다른 매력이 반드시 있을 것 같다는 느낌이 들었습니다. 그래서 찾아봤죠. 자세한 내용은 본문에서 확인해 주세요!
1. 검은콩이 탈모 예방에 도움이 되나?
검은콩은 영양 면으로 보면 단백질 34.3%, 탄수화물 30.5%, 지질 18.1%로 구성되어 있습니다. 특히 단백질 구성요소 중 필수 아미노산이 40%나 차지합니다. 모발의 구성 성분 중 시스테인이 있는데 검은콩에 들어있는 비타민 B1, B2가 두피 건강에 영향을 주고 모발이 건강할 수 있도록 도움을 줍니다. 또한 플라보노이드 성분이 혈액순환을 도와 두피 건강을 책임지죠.
탈모 예방에 도움을 주는 음식들, 지금부터 관리 필요!
찬 바람이 솔솔 불어오면서 부쩍 건조해진 날씨 탓에 두피도 덩달아 예민해지고 있는데요. 머리카락 또한 평소보다 더 많이 빠지는 느낌입니다. 게다가 요즘 스트레스받는 일이 많아 그런지 정
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2. 검은콩의 다른 효능은 없을까?
앞서 말한 성분 외에 검은콩에는 다양한 영양소가 들어 있습니다. 항산화물질부터 식이섬유까지 정말 최고의 건강식품이 아닐까 싶은 정도입니다.
①체중 조절 가능
기본적으로 콩 종류는 많은 단백질과 식이섬유를 가지고 있습니다. 식이섬유의 경우는 종이컵 1컵 정도면 1일 권장량의 50%를 채울 수 있을 정도입니다. 한 연구에 의하면 콩 종류 식단으로 8주 동안 섭취한 그룹에서 많은 체중감소를 얻을 수 있었다고 합니다. 이를 현실적으로 적용해보면 일주일에 4일 이상 콩 종류로 식사하게 된다면 체중감량 효과를 얻을 수 있습니다.
②여성 건강에 대표적인 식품
콩은 기본적으로 사포닌과 비타민E, 아이소플라본과 같은 활성물질이 다량 함유하고 있습니다. 이는 혈액순환을 돕고 다양한 혈관계 질환을 예방할 뿐만 아니라 피부미용에도 도움을 줍니다. 고단백 식품이다 보니 피부미용에 필수적인 콜라젠 생성에 많은 도움을 줍니다. 또한 여성호르몬인 에스트로젠처럼 작용하는 아이소플라본이 생리증후군이나 갱년기 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
③노화 방지를 원한다면 드셔라!
앞서 이야기했듯이 검은콩엔 사포닌, 안토시아닌, 비타민E 등 항산화에 도움이 되는 물질이 다량 함유되어 있습니다. 이는 일반 콩의 4백 이상이죠. 이러한 성분은 뇌 건강과 심장병, 당뇨병 위험을 낮추는 효과도 있습니다. 또한 프라비노이드가 들어있어 만성 질환과 염증반응을 낮추는 데도 효과적이죠.
그럼 어떻게 먹어야 할까? 주의할 점은?
우리가 주로 먹는 방식은 밥 짓는데 넣거나 반찬인 콩자반으로 활용하는 정도입니다. 전반적으로 콩을 가공해서 먹는 방식이죠. 이렇게 먹는 방법이 좋은 이유는 다량 섭취 시 장에 가스가 차는 불편함을 유발하기 때문입니다. 특히 푸린이 많이 들어 있어 요산을 증가시킵니다. 신장 결석과 통풍이 발생할 수도 있죠. 따라서 물에 담가 적당히 불려서 먹는 게 올바른 섭취법입니다. 그리고 소량으로 섭취해 점차 늘려가는 방식으로 드세요.
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