나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 음식, 폴리페놀 성분 가득 '차' 추천

 

 

콜레스테롤은 지방과 비닐 같은 물질로, 우리 몸에 필요한 물질이지만, 지나치게 섭취하면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 유발할 수 있어요. 그중에서도 LDL 콜레스테롤은 '나쁜 콜레스테롤'로 알려져 있어요. 적절한 식습관과 운동으로 콜레스테롤을 낮출 수 있지만, 그 외에도 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 차가 있답니다. 오늘은 나쁜 (LDL) 콜레스테롤을 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

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목차

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1. 콜레스테롤이란?

콜레스테롤은 지방과 비닐 같은 물질로, 우리 몸에 필요한 물질이지만, 지나치게 섭취하면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 유발할 수 있어요. 그중에서도 LDL 콜레스테롤은 '나쁜 콜레스테롤'로 알려져 있어요. 적절한 식습관과 운동으로 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.

 

콜레스테롤 수치가 높으면 각종 성인병과 심혈관 질환 등 다양한 질병들이 발생하기 쉽습니다. 그래서 많은 사람이 건강검진 후 의사 선생님께 고지혈증 약을 처방받곤 하는데요. 이때 많이 듣는 말이 '약 꾸준히 먹고 운동 열심히 하세요' 일겁니다. 하지만 아무리 노력해도 쉽게 떨어지지 않는 게 바로 콜레스테롤 수치죠.

 

그렇다면 어떻게 해야 효과적으로 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있을까요? 바로 '폴리페놀'이 함유된 음식을 섭취하는 것입니다.

• 폴리페놀이란?

폴리페놀은 식물성 화학물질 중 하나로 우리 몸속 활성산소를 제거하는 데 도움을 주는 물질입니다. 특히 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있는데요. 대표적인 식품으로는 녹차, 홍차, 적포도주, 카카오닙스, 강황 등이 있습니다. 이러한 음식들을 섭취하면 혈관 내벽 손상을 막아주고 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압 및 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

• 폴리페놀 하루 권장량?

폴리페놀 일일 권장 섭취량은 체중 1kg당 0.8mg입니다. 예를 들어 60kg인 성인이라면 48mg을 섭취해야 하는 거죠. 그러나 위에서도 언급했듯이 폴리페놀은 수용성이기 때문에 물에 녹으면 금방 배출되어버립니다. 따라서 한꺼번에 많은 양을 먹기보다는 끼니마다 조금씩 자주 먹는 것이 좋습니다.

 

 

2. 콜레스테롤을 낮추는 차(폴리페놀이 풍부한)

녹차, 홍차, 우롱차, 보이차, 마테차 이렇게 총 5가지입니다. 특히 녹차 속 카테킨 성분은 혈중 지질 농도를 감소시켜주고, 혈관 건강 개선에 도움을 주는 폴리페놀 화합물인 EGCG 성분이 풍부하게 함유되어있어서 LDL콜레스테롤을 낮춰주는 데 효과적입니다. 하지만 카페인 함량이 높기 때문에 하루 1~2잔 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

• 녹차/홍차/보이차 중 어떤 걸?

세 가지 모두 폴리페놀이라는 성분이 들어있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있지만 녹차 > 홍차 > 보이차 순으로 함량이 높습니다. 따라서 하루에 한 잔씩 마실 경우엔 녹차를 마시는 것이 좋고, 매일 2~3잔 이상 마신다면 홍차 또는 보이차를 선택하는 것이 좋습니다.

• 효과적으로 차를 마시는 법

차를 먹는 방법에 따라 효과가 달라질 수 있습니다. 차를 끓여 마시는 것보다 차를 우려서 마시는 것이 효과적이라고 알려져 있어요. 차를 우려서 마시면 물에 우려내는 것보다 성분이 더 잘 용해되어 효과적이기 때문이에요. 또한 차를 우려낸 후에는 바로 마시는 것보다 차가 식은 후에 마시는 것이 효과적이라고 알려져 있습니다. 차가 식으면 성분이 더 잘 용해되어 효과적이기 때문이죠.

• 하루에 차를 마시는 적당량은?

차를 마시는 양은 개인의 상황에 따라 다르지만, 하루에 3~4잔을 권장하고 있습니다. 하루에 3~4잔을 마시면 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이고, 더 많이 마시면 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 하루에 3~4잔을 꾸준히 마시면서 콜레스테롤을 낮추는 습관을 만들어보세요.

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