숙취해소 음식 총정리! 어떤 음식을 먹어야 속이 편할까?

 

술 마신 다음 날이면 어김없이 찾아오는 숙취와의 전쟁... 속 쓰림 또는 두통 같은 숙취 증상을 겪어본 적이 있을 것입니다. 흔히 말하는 ‘숙취’란 음주 후 발생하는 신체적 · 정신적 후유증을 말하죠. 이러한 숙취 증상은 체내 알코올 분해 과정에서 생성되는 아세트알데하이드라는 물질로부터 비롯됩니다. 따라서 효과적인 숙취 해소를 위해서는 무엇보다 충분한 수분 섭취 및 적절한 휴식을 통해 몸속에 남아있는 알코올 성분을 빠르게 배출시키는 것이 중요하죠.

여러분들은 숙취 해소를 어떻게 하시나요? 해장음식으로는 콩나물국, 북엇국, 라면 등 아주 다양한데요. 하지만 이러한 음식도 먹지 못할 만큼 속이 너무 안 좋을 때가 있죠. 그럴 땐 약국에서 판매하는 숙취 해소제를 복용하기도 하는데요. 그렇다면 우리가 흔히 먹는 숙취 해소 음식 중에 건강한 숙취해소 음식에는 어떤게 있을까요?

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목차

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1. 숙취해소에 좋은 음식

과음 후 다음 날 아침 머리가 깨질 듯이 아프고 속이 울렁거리는 경험 한 번쯤 해보셨을 텐데요. 저 역시 전날 과음을 하고 나면 항상 두통약을 챙겨 먹습니다. 그런데도 온종일 고생하는데요. 이럴 때면 얼큰한 국물 요리나 시원한 냉면같이 자극적인 음식이 당기더라고요. 아무래도 맵고 짠 음식이 위벽을 자극하여 알코올 분해를 촉진해주기 때문이겠죠?

하지만 이왕이면 건강에 좋은 숙취 해소법이면 더 좋겠죠. 또한 위장에 부담을 주지 않으면서 소화도 쉽고 영양소도 적당히 들어간 음식이라면 건강한 숙취 해소로 적당합니다. 이제부터 건강한 숙취 해소 음식에 대해 알아보려고 합니다.

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①충분한 물 or 전해질 음료

물은 지난날 술로 인해 손실된 수분을 보충할 수 있는 방법입니다. 이왕이면 맹물보다는 수분 손실과 함께 사라진 전해질을 함께 보충하면 좋기 때문에 전해질 음료를 추천해 드립니다. 이미 시중에 다양한 숙취 해소용 전해질 음료가 많이 나와 있으니 참고하시기 바랍니다. 

②당분이 들어간 음료 or 과일음료

수분 공급의 의미에서는 똑같으나 당분은 에너지원이 되기 때문에 당분이 들어간 음료는 숙취 해소에 일부 도움이 될 수 있습니다. 실제로 콜라를 숙취 해소 용도로 드시는 분들도 있습니다. 과일음료 역시 당분이 들어있기 때문에 적당량은 괜찮습니다. 다만 과일음료는 과당이 많이 함유되어 있어 안 그래도 지쳐있는 간이 분해하느라 더 힘들어질 수 있기 때문에 소량만 섭취하시기 바랍니다.

③콩나물

옛날부터 숙취 해소 채소하면 '콩나물'을 빼놓을 수 없었습니다. 콩나물에 비타민A, 비타민C와 아스파라긴산이 풍부하기 때문에 알코올로 인한 숙취의 주원인인 아세트알데하이드라는 독성물질을 분해하는 데 도움을 줍니다.

④맑은 국물 or 흰죽

자극적이지 않으면서 적당한 수분과 영양소를 가졌고 소화하기 쉬운 형태의 음식이 숙취 해소로 적당합니다. 맑은 국물은 해장국으로 섭취하면 됩니다. 콩나물국, 북엇국, 맑은 복지리탕 등이 있습니다. 

⑤달걀

달걀의 노른자는 의외로 알코올 분해 능력이 탁월합니다. 달걀 속에는 메타이오닌이 함유되어 있습니다. 또한 레시틴 성분도 풍부한데요. 레시틴은 알코올을 흡수해 간의 회복을 돕는 역할을 합니다.