여름 대비 항목 중에는 '다이어트'를 빼놓을 수 없죠. 다이어트를 가장 건강하고 바르게 하는 방법은 바로 식이요법입니다. 건강하게 먹는 만큼 올바르게 먹는 게 중요한데요. 특히 지방을 태우기 위해서 노력한 만큼 또 지방을 쌓이게 하는 음식들이 많습니다. 오히려 지방인데도 몸에 이로운 지방이 있습니다. '아보카도' 남미에서는 숲 속의 버터라고 불릴 정도로 좋은 성분이 다량 함유되어 있죠.
오늘은 비타민과 미네랄이 아주 풍부한 '아보카도'에 대해 이야기 해보려고 합니다.
1. 우선, 아보카도란?
아보카도는 멕시코가 원산지입니다. 과일로 분류되어 있으며 각종 비타민과 미네랄이 풍부하죠. 과일 자체에서 느끼지는 고소한 맛 때문에 호불호가 나뉘기도 합니다. 하지만 아보카도는 당분이 적은 과일로 다이어트를 하는 사람들에게 사랑받고 있습니다. 아보카도와 함께 먹는 것만으로도 다이어트에 많은 도움이 됩니다.
2. 아보카도 효능은 무엇?
1. 눈 건강에 아주 좋습니다.
아보카도에는 비타민A와 루테인 성분이 많이 함유되어있습니다. 눈 건강에 필수 성분들이죠. 이러한 성분들은 황반현상과 망막을 건강하게 유지하는데 많은 도움을 줍니다. 백내장에 취약한 분들이라면 아보카도를 자주 섭취해주는 게 좋을 것 같습니다.
2. 변비 탈출에 도움이 됩니다.
아보카도에는 다량의 식이섬유가 있습니다. 식이섬유 하루 섭취 권장량의 54%나 되는 양이죠. 그렇다보니 하루에 아보카도 1개만 섭취해도 배변활동에 많은 도움이 될 수밖에 없습니다. 또한 아보카도는 칼륨, 마그네슘이 풍부하다 보니 소화기관을 튼튼하게 해 배변활동에 도움을 줍니다.
3. 콜레스테롤을 줄여 줍니다.
아보카도는 앞서 이야기한 것 처럼 '숲 속의 버터'라는 애칭이 있습니다. 아보카도에는 많은 지방이 있는데, 이 지방들은 불포화 지방산입니다. 불포화 지방산의 특징은 인체에 유해한 콜레스테롤이 없습니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하게 됩니다. 아보카도를 꾸준하게 섭취하면 혈액과 관련된 질환들에 많은 도움이 됩니다. 동맥경화, 고혈합, 뇌졸증, 심장질환 등에 도움이 됩니다.
4. 노화현상을 늦춰 줍니다.
아보카도에는 비타민C와 다량의 미네랄이 들어있습니다. 세포의 성장과 재생에 많은 도움을 주는 역할을 하는 비타민C와 미네랄 덕분에 신체 조직을 더욱 튼튼하게 만듭니다. 그리고 무엇보다 콜라겐 합성에 도움을 주어 탱탱한 피부를 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.
5. 관절염을 예방합니다.
아보카도는 관절 건강에 많은 도움을 줍니다. 아보카도에 들어있는 항염증제인 PFA가 풍부하게 들어있어, 관절을 건강하게 지켜주며 관절염을 예방합니다. 또한 비타민D, 비타민K가 많이 들어있어 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈 성장과 유지에 많은 도움을 줍니다.
*아보카도를 잘 고르는 꿀팁 |
-아보카도를 살짝 손에 쥐고 너무 물컹이거나 단단하지 않고 탄력성이 있다면 잘 익은 상태입니다. -너무 딱딱하다면 후숙을 위해 냉장고에 보관했다가 드시면 됩니다. |
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